農(nóng)藥殘留構(gòu)成的原因，主要是果蔬等農(nóng)產(chǎn)品在消費(fèi)過(guò)程中運(yùn)用農(nóng)藥殺蟲，在果蔬類農(nóng)產(chǎn)品的中農(nóng)藥殘留檢測(cè)中，農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀發(fā)揮了便攜、智能等優(yōu)勢(shì)。采用酶抑止率比色法快速，**地檢測(cè)水果，蔬菜中的有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的含量。

        農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀檢測(cè)辦法與傳統(tǒng)的檢測(cè)辦法不同，儀器檢測(cè)速度快，檢測(cè)效率高，且檢測(cè)成本較低，對(duì)檢測(cè)人員沒(méi)有專業(yè)的要求限制，隨時(shí)隨地可以進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè)。儀器的快速**測(cè)定指導(dǎo)農(nóng)業(yè)消費(fèi)者進(jìn)行科學(xué)的種植，同時(shí)便當(dāng)市場(chǎng)的監(jiān)視檢測(cè)工作，保證消費(fèi)者的飲食安全。

        其實(shí)農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀在檢測(cè)農(nóng)殘的時(shí)分是相對(duì)簡(jiǎn)單的，操作方式也簡(jiǎn)單，就拿蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)來(lái)看，農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的檢測(cè)方式 很簡(jiǎn)單，只需求接通農(nóng)藥殘留速測(cè)儀電源，預(yù)熱，把計(jì)算機(jī)輸出形式轉(zhuǎn)化為打印機(jī)輸出形式。

        然后進(jìn)行對(duì)照測(cè)試：

        ①取比色皿1個(gè) ，用100ul微量移液器向色皿中參加100ul酶液，再用10ml移液管參加2.5ml緩沖液搖勻。

        ②用改換移液頭的100ul微量移液器，加 入10ul顯色劑，再用20ul微量移液器，參加20ul底物后，用保鮮膜或潔凈的玻璃片封口搖勻。

        ③按“100%”鍵后，把比色皿放入 儀器*上邊的第一個(gè)通道，合上儀器蓋，按“對(duì)照”鍵，1分鐘后顯現(xiàn)對(duì)照吸光光度變化值。

        樣品提取：

        ①取1g樣品剪碎，用5毫 升提取液浸泡10分鐘(假如有震蕩器、超聲波時(shí)間可縮短至2分鐘左右)……

        ②取2.5毫升浸泡液+100微升酶+100微升顯色劑(在30℃ 溫度下培育15分鐘),將100微升底物搖勻倒入比色皿中即可放入儀器。

        樣品測(cè)試：

        ①把比色皿放入儀器中，按“樣品”鍵進(jìn)行測(cè)試 。

        ②打印被測(cè)蔬菜農(nóng)藥殘留抑止率。

        農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的運(yùn)用對(duì)促進(jìn)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品安全，促進(jìn)農(nóng)作物高產(chǎn)量開展具有重要作用，處理食品安全問(wèn)題一直是社會(huì)穩(wěn)定開展的首要任務(wù)，科學(xué)儀器的研發(fā)和在農(nóng)業(yè)范疇的應(yīng)用，加強(qiáng)保證糧食安全的才能，為滿足人們對(duì)幸福生活的向往奠定堅(jiān)實(shí)根底。