食品安全檢測儀使用注意事項

對于農(nóng)藥殘留檢測，建議每天至少做一次標(biāo)準(zhǔn)檢測（對照），檢測完成保存曲線，在下次檢測直接使用此曲線進(jìn)行樣品檢測。

對于食品類檢測，儀器出廠已經(jīng)內(nèi)置好配套試劑曲線，只做空白調(diào)零和樣品檢測?？瞻渍{(diào)零時可同時在所有指示通道內(nèi)放入空白液，點(diǎn)擊檢測進(jìn)行調(diào)零，為節(jié)約試劑，也可只配置一個空白液，調(diào)整完一個通道，繼續(xù)調(diào)整下一個通道。注意通道勾選和放入溶液對應(yīng)。 不關(guān)機(jī)不換檢測項，調(diào)零一直有效?？芍苯舆M(jìn)行樣品檢測。

食品安全檢測儀開機(jī)前要檢查比色池內(nèi)是否有比色皿，確保無誤后可打開儀器背面的開關(guān)。儀器檢測無故障后可進(jìn)行檢測操作，放入比色皿時注意透光面的方向和光源光線的方向一致。

食品安全檢測儀儀器應(yīng)安裝在平整穩(wěn)固的試驗臺上，不得有強(qiáng)光照射，能夠保證通風(fēng)和散熱。

食品安全檢測儀當(dāng)溫度條件低于37℃，酶反應(yīng)的速度隨之放慢，加入酶液和顯色劑后放置反應(yīng)的時間應(yīng)相對延長，延長時間的確定，應(yīng)以膽堿酯酶空白對照測試3min的吸光度變化ΔA0值在0.3以上，即可往下操作，注意樣品放置時間應(yīng)與空白對照溶液放置時間一致才有可比性，膽堿酯酶空白對照溶液3min的吸光度變化ΔA0＜0.3的原因，一是酶的活性不夠，二是溫度太低。

蔥、蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中含有對酶有影響的植物次生物質(zhì)，容易產(chǎn)生假陽性，處理這類樣品時，可采用整株蔬菜浸提，對一些含葉綠素較高的蔬菜，也可采用整株蔬菜浸提的方法，減少色素的干擾。

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