農(nóng)藥是重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)材料。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，它們主要用于控制病蟲(chóng)害。在農(nóng)產(chǎn)品安全方面，每個(gè)人都對(duì)農(nóng)藥避而不談，因?yàn)橐坏┺r(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留超標(biāo)，吃下去的話(huà)對(duì)身體健康是有害的。因此，就食品安全而言，危害更大，導(dǎo)致用戶(hù)更加關(guān)注農(nóng)藥殘留問(wèn)題。為了消除消費(fèi)者的顧慮，并通過(guò)有效的監(jiān)督，提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，應(yīng)用農(nóng)藥殘留的快速檢測(cè)儀器如農(nóng)殘檢測(cè)儀對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行快速檢測(cè)變得越來(lái)越重要。

　　食品快速檢測(cè)是一個(gè)不同于專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)室食品檢測(cè)的快速檢測(cè)項(xiàng)目。它依靠簡(jiǎn)單但相對(duì)專(zhuān)業(yè)的快速檢查設(shè)備。它通?？梢栽诎胄r(shí)內(nèi)確定待檢驗(yàn)食品的特定檢驗(yàn)項(xiàng)目是否合格。檢驗(yàn)工作實(shí)行現(xiàn)場(chǎng)抽樣、樣品登記、現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)，并及時(shí)公布結(jié)果。對(duì)于不合格產(chǎn)品，執(zhí)法檢查員將要求商家暫停銷(xiāo)售，并將其送至專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)室重新檢測(cè)。結(jié)果證實(shí)不合格食品被銷(xiāo)毀或無(wú)害化處理，防止不合格食品進(jìn)入市場(chǎng)。其中，農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)的專(zhuān)業(yè)設(shè)備是農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀。

　　農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀有三大優(yōu)點(diǎn)。首先是檢測(cè)蔬菜、水果和其他農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留。大約10分鐘就可以檢測(cè)出蔬菜和水果中是否有農(nóng)藥殘留。第二是處理大量的樣品，通?？梢酝瑫r(shí)處理8或16個(gè)樣品;三是檢測(cè)成本低?；谶@三個(gè)優(yōu)點(diǎn)，該儀器非常適合基層應(yīng)用。一般來(lái)說(shuō)，使用農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀，只要簡(jiǎn)單的培訓(xùn)就能獨(dú)立完成農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)工作，操作非常簡(jiǎn)單。自推廣應(yīng)用以來(lái)，受到基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)部門(mén)的歡迎。極大提高了基層質(zhì)量安全檢測(cè)人員的檢測(cè)能力和水平，為基層農(nóng)產(chǎn)品安全提供了有力保障。