日常生活當中，雖然食品安全問題嚴重，但這并不能說我們就不吃飯了，今天我們?yōu)榇蠹医榻B一下食品安全知識，希望對大家有幫助。

　　谷物是我們的主食，它為我們提供豐富的碳水化合物、維生素、礦物質和膳食纖維。在我國的飲食浮標中，谷物位于中層，在傳統(tǒng)飲食中也處于主要位置。

　　通常，家庭選擇全麥面包、高纖維餅干、全麥面粉等。來滿足體內谷物的攝入。根據美國農業(yè)部的說法，當選擇谷物時，試著選擇全谷物，看看配料是否在餐桌上。用“全”這個詞，如全燕麥、全谷物、全黑麥等。其次，多吃玉米、燕麥、高粱、蕎麥等粗糧。需求是一些谷物被標記為“全麥”和“100%小麥"等詞，但*初只添加麩皮，短胚芽，而不是整個谷物的一部分，父母在購買時應該仔細了解。

　　肉是桌上不缺的“大餐”。肉的質量不僅影響味道，還關系到家庭的健康。中國營養(yǎng)學會提倡兒童應該吃適當?shù)氖萑?、魚、動物肝臟，補充蛋白質和鐵。少吃羊肉和其他容易生氣的肉制品。

　　在選擇肉制品時，我們提倡有良好聲譽的大型超市或農貿市場。我們清楚地了解各種肉制品的保質期。例如，肉的保質期相對較長，禽肉的保質期相對較短。其次，鮮肉的表面是潮濕的。排列均勻，太干的肉不夠新鮮，太濕的肉應該注意它可能是充水的肉;第三種氣味不臭，如果它有彈性，就按它，它是鮮肉。

　　雞蛋是指經常食用的雞蛋和鴨蛋，以及鵝蛋、鵪鶉蛋、鴿子蛋等。建議兒童和青少年多吃雞蛋，每天1-2個為宜，雞蛋含有鈣和磷。鐵和維生素A含量高，營養(yǎng)利用率高達98%，營養(yǎng)科學家也將其轉化為“完整的蛋白質形式”。

　　當買雞蛋時，父母要記得四個字“看，摸，聞，聽”。通常，新鮮雞蛋的蛋殼是粗糙的，乳脂狀粉末附著在蛋殼上，手掌的重量是合適的。它聞起來有酸橙的味道。

　　本次山東云唐食品安全檢測儀廠家?guī)淼膬热菥褪沁@些，雖然食品安全問題猛于虎，但我們如果該注意的問題都能注意到，就并不需要害怕它。